NATALIA Kornilova

- Étude de marché
- Prospection des clients et des fournisseurs
- Négociation des prix et des contrats
- Gestion et contrôle des expéditions
- Gestion des transitaires
- Gestion des litiges.

- Remise en état et transfert d’une ligne de production à destination de la Russie
- Élaboration de la technologie de fabrication
- Choix d'équipement
- Calcul de la productivité et du rendement
- Organisation de fonctionnement d'entreprise en Russie.
- Systèmes de filtration de l'air, de désinfection de l'eau

- Études concernant l’influence des paramètres de fabrication sur les freintes des produits lactés
- Études sur la variation de poids des fromages
- Participation à la certification ILO-OSH 2001 ; HACCP.
- Traduction de documents techniques.
- Évaluation de fonctionnement d'un atelier de fabrication: analyse complète d'activité, conformité d'opérations unitaires, plan d'analyses laboratoires, hygiène d'ouvriers, conformité aux normes ISO 14001 et ILO-OSH, organisation et planification.

- Études concernant les paramètres de fabrication de divers produits lactés
- Influence de paramètres de fabrication sur la qualité des produits
- Participation aux certifications ISO 14001 et ISO 22000.
- Validation de la qualité du rinçage d'équipement afin de répondre aux exigences de la norme ISO 22000 (sécurité alimentaire).
- Contrôle de l'aspect et de la texture des fromages pendant leur affinage.
- Vérification de fonctionnement des équipements du contrôle (température, humidité, vitesse de l'air, homogénéité, pH)

-Formation des prix, calcul des actions et propositions spéciales
-Élaboration des plans de marketing
-Coopération constante avec des fournisseurs concernant des commandes de la
production.
-Formation de la proposition commerciale
-Organisation des présentations.
-Dédouanement et déclaration des marchandises
-Certification des équipements achetés
-Contrôle des documents d'expédition.

- Organisation de la production des produits laitiers et carnés
- Gestion de stock
- Comptabilité
- Management.